Thaise zoete chili-zalm

Herve Haurie
2021-07-11T04:03:34+02:00

Gemakkelijk | Mild | 15 min | x2

Zalmfilets gemarineerd in Thaise zoete chilisaus, sojasaus en gember en vervolgens geroosterd tot ze gekaramelliseerd zijn.
Een snel recept voor doordeweeks waar iedereen dol op zal zijn!

AFDRUKKEN

Meer

Zoete chilisaus | 4 eetlepels
Lichte sojasaus | 2 eetlepels
Teentje knoflook | 1 stuk
Zalmsteak | 3 stuks

INSTRUCTIES

1

Bereid de marinade

Klop de zoete chilisaus, sojasaus en knoflook in een grote kom of schud in een ritssluitingszak.

2

Marineer de zalm

Plaats de zalm in de marinade en bedek volledig met de marinade. Bedek het met plasticfolie of een afsluitbare zak als u een ritssluitingszak gebruikt. Zet 30 minuten tot 1 uur in de koelkast om te marineren.

3

Koken in de oven

Verwarm de oven 5 minuten voor. Bekleed een bakplaat met foliepapier met een beetje olie. Kook de zalm zonder hem om te draaien tot hij op de plekken bruin is en bijna ondoorzichtig in het midden, 7 tot 10 minuten.

4

Bord je gerecht

Serveer met rijst of stoomgroenten. Geniet ervan!